При раскопках в культурном слое было найдено немалое количество костных остатков, которые относятся как к диким (кабаны, олени), так и к домашним животным (лошади, свиньи, коровы) и представлены пищевыми, производственными отходами и готовыми изделиями. Кости и рога в силу своих качественных характеристик (однородность, мягкость, пластинчатость) охотно использовались в Кузнецке, как и в других русских поселениях, в качестве сырья для изготовления изделий. Наиболее ценная часть найденных костяных предметов (35 ед.) включила в свой состав заготовки и резные изделия, полученные мастерами-косторезами и простыми горожанами в ходе использования таких приемов обработки кости, как пиление, сверление и резьба. По функциональному назначению костяные вещи представлены орудиями труда, предметами охоты, туалета, для игр и предметами, характеризующими технологию процессов изготовления изделий из кости и рога.