Мельницы в Русском государстве XVII - начала XVIII вв. были, в основном, водяными или, как тогда говорили, «колёсчатыми» и строились, как правило, на небольших реках в лесной полосе.

 

Рисунок 1. Полуразрушенная водяная мельница (Европейская Россия)

Ветряные мельницы тогда были редкостью и сооружались на открытом пространстве, в степи, где, чаще всего, тогда властвовали кочевники.

Строительство мельниц в Сибири началось уже вскоре после появления в сибирских городах и острогах государевой пашни и пашни служилых людей. Эти мельницы также были, по преимуществу, водяными.

Например, в Томске, основанном в 1604 г., уже в 1627 г. имелось две государевы мельницы – Подгородная и Верхняя.

В 1618 г. в верховьях р. Томи был поставлен Кузнецкий острог. В 1620 г. под его стенами была устроена служилая пашня, а в 1625 г. и государева пашня. Но первая мельница появилась здесь только через 30 с лишним лет после основания Кузнецка, в середине XVII в. До её сооружения зерно мелили на ручных жерновах, которые были во многих домах кузнечан. Жернова состояли из двух камней, неподвижного (нижнего) и подвижного (верхнего). Диаметр таких жерновов, как правило, не превышал 40 см.

Рисунок 2. Верхний (подвижный) камень ручных жерновов (диаметр – 38 см) из фондов музея

 Первая кузнецкая мельница была водяная. Построили её по распоряжению кузнецкого воеводы Григория Засецкого в 1650 г. Располагалась она от Кузнецка в 5 верстах вверх по Томи, «под Спаским камнем», где в Томь впадают две небольшие речки - Бессониха и Мишкина. Строили её «всем миром», служилые люди и пашенные крестьяне и гулящие люди, «без найму». Обошлась она в 30 с небольшим рублей. Для примера, хорошая лошадь тогда стоила 5 рублей.

Правда, место для мельницы выбрали неудачно, потому что весной её «льдом и лесом ломает», а летом «речка высыхает и простой той мельницы бывает большой». Поэтому очень скоро её перенесли на новое место.

В 70-е гг. XVII в., судя по карте Кузнецка и его окрестностей из «Чертёжной книги Сибири» Семёна Ремезова, на реке Абе были две мельницы, которые принадлежали Христорождественскому мужскому монастырю, основанному здесь в 1648 г. 

Рисунок 3. Карта Кузнецка и его окрестностей (70-е гг. XVII в.)

По данным на 1705 г., в окрестностях Кузнецка действовали, по крайней мере, три водяные (или «колёсчатые») мельницы.

Одна из них принадлежала Христорождественскому монастырю и находилась на реке Абе. При мельнице был амбар, одни жернова диаметром 90 см («мерою пять четвертей» аршина). Монахи мелили «про монастырский обиход» в год по 50 четвертей муки (около 6,5 тонн). Мелили они и всем желающим, в денежном выражении это составляло по 5 рублей в год. Строили мельницу монастырские «трудники», а «мелнишное строение и всякие заводы» обошлись в 25 рублей.

Другая мельница находилась на реке Ускат и была построена жителями села Красноярского (Ильинского), конными казаками Борисом и Иваном Недорезовыми, а также казачьими детьми Андреем Недорезовым и Фёдором Трофимовым. При мельнице также был амбар, одни жернова «мерою аршин», т.е. диаметром около 72 см. Мелили они «про свой домашний обиход» по 20 четвертей муки в год на человека, а вместе 80 четвертей (около 10,4 тонн). Доход за помол они имели всего 2,5 рубля в год. А «мелнишное строение» стоило им 12,5 рублей.

Третья мельница находилась на реке Есаулке. Принадлежала она сотнику пеших казаков Кондратию Паренному. При мельнице был амбар, одни жернова «мерою аршин с двумя вершки», т.е. диаметром около 81 см. Мелет он «про свой домашний обиход» по 15 четвертей муки в год (около 2 тонн). А «мелнишное строение» стоило ему 6,5 рублей. Мельницу строил К. Паренной со своими работниками, «без найму».

Работа по исследованию этой интересной темы будет продолжена.

Виртуальная выставка подготовлена старшим научным сотрудником научно-исследовательского отдела А.О. Кауфманом.